Ja tenim aquí l’all rosa! Aquest any s’ha fet esperar i ha florit una mica mes tard.

Anomenat també All de bruixa, en castellà  Ajo rosado, de bruja, o de culebra, i en llatí  Allium roseum L.  de la família de les Liliàcies. Fa de 20 a 80 cm d’alçada depenent de les pluges de primavera. De caire Mediterrani, viu en marges, talussos, i vores de camps i camins. Recollim les flors però Compte ! , cal deixar flors a cada planta. Amb elles es pot fer un macerat amb oli d’oliva per afegir a quasevol plat que desitgem un aroma lleuger de all. Es pot fer una truita, o afegir pel damunt d’un ou fregit. Afegides a un plat de pasta, amanides o verdura. Una delícia és arrebosat.

all rosa blog

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s